Tous les conseils pour un goûter équilibré et savoureux.

Une collation importante pour les enfants, le goûter de quatre heures.

A la sortie de l’école, le goûter de quatre heures est un rituel à ne pas négliger. Tout sur le goûter, ses bienfaits pour ressourcer nos enfants.

Que peut-on proposer aux enfants pour le goûter ? Que vaut-il mieux éviter ? Trouvez toutes les réponses à vos questions, des conseils utiles et astucieux pour un goûter équilibré et des enfants heureux.

Le goûter est une pause indispensable pour les enfants et doit faire partie des bonnes habitudes alimentaires de tous.

Parce que le goûter compte parmi les principaux repas de l’enfant, il doit être équilibré et sain.
Généralement très apprécié de tous les enfants et parfois des mamans (gourmandes !), la pause goûter est importante et ne doit pas être négligée.

Outre l’aspect nutritionnel, le goûter permet à l’enfant de faire une pause à son retour de l’école, de s’accorder un moment de détente et de discussion avec ses proches avant de penser aux devoirs…

Au-delà des goûts et de l’âge des enfants, un bon goûter doit répondre à des caractéristiques nutritionnelles bien précises.
Il doit en effet rassasier l’enfant sans pour autant être trop lourd à digérer et couper l’appétit pour le repas du soir.
Il doit être équilibré dans ses composants ; il ne doit notamment être ni trop doux ni trop salé. Il doit enfin assurer toutes les garanties de sécurité et qualité nutritives indispensables pour les enfants.

Les goûters achetés tout prêts
Si vous choisissez de proposer des goûters achetés et prêts à consommer à vos enfants, n’oubliez pas de jeter un coup d’oeil à l’étiquette pour contrôler la quantité de glucides, lipides et le nombre de calories (au maximum 200 kcal).

Bien que la qualité des produits que l’on trouve actuellement dans le commerce se soit quelque peu améliorée, les goûters restent souvent trop sucrés ou gras.
Ils offrent toutefois des avantages de par leur côté pratique et garantissent en outre une garantie absolue en termes d’hygiène.

Souvent emballés individuellement, faciles à emporter en pique-nique, pour l’école si l’enfant doit rester en garderie après la classe ou pour une promenade, avec une gamme de choix extrêmement variée, les goûters tout prêts séduisent bon nombre d’enfants et de parents.

Respecter les goûts de l’enfant
En offrant un goûter aux enfants, il est important de prendre en considération ses préférences alimentaires.
Faire le plein d’énergie ne signifie pas pour autant avoir systématiquement recours au sucré.
Si l’enfant a plutôt tendance à préférer le salé, vous pouvez tout à fait lui proposer des tartines de pain au fromage ou jambon cuit.
Attention :
Pas de chips ou autres gourmandises salées dont raffolent les enfants !
Les petits biscuits salés, chips ou autres soufflés réservés généralement à l’apéritif sont les moins recommandables d’un point de vue nutritionnel en raison de la quantité élevée d’huile qu’ils peuvent contenir.

Pensez également à proposer à vos enfants des laitages, yaourts… excellents grâce à leur richesse en calcium et protéines. Vous pouvez agrémenter le yaourt de petits morceaux de fruits frais de saison, ou de fruits secs (raisin, abricot sec, banane sèche…) ou de biscuits.

Les fruits sont également vivement recommandés pour compléter un goûter, ils contiennent peu de calories et beaucoup de vitamines.
Si votre enfant a des difficultés à manger un fruit au goûter, proposez le lui sous forme de jus de fruits fraîchement pressés (ou ressortez votre centrifugeuse !) ou sous forme de compotes.

Pour les adolescents qui sont généralement affamés à l’heure du goûter, soyez vigilants (d’autant que les ados sont en âge de se préparer seuls leur goûter).
Attention donc aux goûters gargantuesques (sandwichs saucisson/beurre, hamburgers…) des ados accompagnés de sodas sucrés et à l’excès de glucides et de lipides ainsi ingurgités.
Des excès qui ne doivent être que ponctuels et exceptionnels.

Un goûter sur mesure
Le goûter doit également varier en fonction de l’âge de l’enfant et de ses activités : si un enfant passe la grande partie de son temps à dessiner, jouer tranquillement dans sa chambre ou regarder la télévision et faire des jeux vidéo, il n’aura de toute évidence pas besoin d’un goûter très énergétique…
Le goûter idéal pourra alors comprendre par exemple pour un enfant de moins de 5 ans une compote (ou fruit frais ou jus de fruit), un biscuit et un produit laitier (verre de lait, yaourt…).

Si au contraire, l’enfant ne tient pas en place, joue dehors, court, fait de la balançoire, saute… son goûter devra être plus consistant pour lui permettre de réintégrer les calories brûlées.
La pâte à tartiner sur une tranche de pain sera alors la bienvenue accompagnée d’un fruit et d’un produit laitier.

Pensez aussi à donner à boire à vos enfants lors du goûter.
L’idéal étant le verre d’eau, de lait ou de jus de fruits frais… A éviter les sodas et autres boissons très sucrées ou gazeuses.

Dans la préparation du goûter, il convient également de prendre en considération les habitudes de vie de la famille et les horaires des repas pris par les enfants tout au long de la journée.
Si vous êtes habitués à dîner tard, le goûter de 4h00 pourra être un peu plus consistant afin de lui permettre de patienter jusqu’au repas du soir.

Le goûter est généralement un repas fort apprécié des enfants qui ressentent une véritable faim à ce moment là de la journée.
Profitez-en pour varier les plaisirs et proposer des produits frais à vos enfants et le week-end ou en vacances, confectionnez des crêpes, des gaufres ou gâteaux maison toujours excellents pour des occasions particulières.

2 thoughts on “Le goûter idéal

  1. Vos explications sont très clair , je les ai vite pris en compte car moi même j’ai 13 ans donc ADOS ^^ avant je ne prenais pas de gouter car j’avais peur de grossir car je prend du poids très rapidement mais la je me suis rendu compte de l’importance d’un gouter car le soir j’avais des fringales je mangeais tout et n’importe quoi merci pour vos explications ! Bizz .

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